CHÈ THÁI NGUYÊN
Chè xanh Thái Nguyên trong cuộc sống hàng ngày
Ngày nay, cuộc sống tấp nập khiến cho con người ta không còn đủ thời gian đến nhâm nhi chén chè Thái Nguyên nóng trong một không gian thanh bình, sâu lắng. Giữa bộn bề của cuộc sống, đôi khi con người ta lại thèm khát những phút giây bình yên bên chén trà nóng thơm ngon, ngọt hậu…
Uống trà là nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc ta đã tồn tại qua hàng thập kỉ . Trà ngoài việc giải tỏa cơn khát thì nó còn đem lại cho con người ta sự hứng khởi, đôi khi là sự tĩnh lặng để suy ngâm hay lại là một sự bắt đầu cho một câu chuyện hàn huyên của những người bạn tri kỉ, tâm giao…
Điều đặc biệt chè có thể được coi là người bạn chăm sóc tốt cho sức khỏe của bạn. Mỗi ngày một ấm trà rất có lợi cho sức khỏe . Uống trà giúp cho cơ thể phòng chống các bệnh như: giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, các bệnh tiểu đường, tim mạch , mỡ máu và các nguy cơ gây nhiễm do vi rút, vi khuẩn…
Bên cạnh đó uống chè Thái Nguyên còn có công dụng làm đẹp da đối với chị em phụ nữ, giảm bớt mệt mỏi, căng thẳng , có tác dụng giảm cân, chăm sóc da, tóc, làm đẹp cho phái đẹp. Với những tác dụng mà trà mang lại bạn nên tập cho mình thói quen uống trà mỗi ngày sẽ cải thiện được rất nhiều điều trong cuộc sống
Vùng chè Tân Cương không chỉ bó hẹp trong xã Tân Cương, mà là cả mênh mông nhấp nhô vườn chè của các xã chung quanh như Phúc Trìu và Phúc Xuân. Vùng chè Tân Cương nằm ở lưu vực sông Công, dưới chân Tam Đảo, được trời ban cho chất đất và ánh sáng quý giá cho sự phát triển của loài cây quý hiếm này.
Những búp trà non được hái theo nguyên tắc 1 tôm, 2 lá hoặc 3 lá tùy theo loại trà thành phẩm. Búp trà non được hái nhẹ nhàng, tránh dập nát. Sau khi được hái, chè sẽ được bảo quản tốt và không để dập nát rồi được đưa ngay vào xưởng hay nhà máy để chế biến.
trà Thái Nguyên là một loại đồ uống nổi tiếng trong ẩm thực của người Việt Nam có hương thơm cốm dịu dàng đặc trưng, màu nước xanh trong, sánh và bền, vị chát dịu, uống xong có hậu ngọt lắng sâu trong vị giác người thưởng thức. Sản phẩm chè của nhà máy có tác dụng giải nhiệt, giảm béo, trị tăng huyết áp và phòng chống phóng xạ, chống ung thư…
Không biết câu ví “Chè Thái, gái Tuyên” có từ bao giờ, nhưng quả thật, thiên nhiên đã phú cho Tân Cương nói riêng và Thái Nguyên nói chung một vùng khí hậu, thổ nhưỡng vô cùng phù hợp để xứng danh với thương hiệu “Đệ nhất danh trà”, nức tiếng trong nước và quốc tế.