Chỉ Tiêu Chất Lượng Chè Thái Nguyên

Mùa đông mùa của những cơn gió lạnh, mùa của không khí tết và mùa của những lễ hội. Thật tuyệt vời trong không khí đầm ấm đó không thể thiếu ấm chè thái nguyên thơm ngon , xanh ngọt hậu bùi bùi.

Chè thái nguyên ngon nhất là chè tân cương thái nguyên hiện nay dần chở thành một loại đồ uống của mọi gia đình. Ngoài những tác dụng thần kì của chè thái nguyên mang lại hiện nay biếu tặng những hộp chè thái nguyên nhỏ nhỏ xinh xinh cũng ngày càng được phổ biến. 

Tuy nhiên quý khách cần chọn đúng chè thái nguyên chính hiệu, cần chọn đúng những nơi bán chè thái nguyên uy tín để mua tránh mua phải hàng giả , hàng kém chất lượng. Và đặc biệt mua tại những nơi bán chè thái nguyên uy tín quý khách có thể yên tâm mình mua đúng chè thái nguyên sạch theo tiêu chuẩn chất lượng của bộ Y tế

Vậy tiêu chuẩn chè sạch thái nguyên gồm những tiêu chuẩn nào . Hãy cùng Tân Cương Xanh đi tìm hiểu bạn nhé.

Chè thái nguyên sản xuất cần cấp theo các tiêu chuẩn giấy tờ như giấy chứng nhận Vietgap, giấy cơ sở an toàn thực phẩm, giấy công bố chất lượng sản phẩm và chỉ dẫn địa lý ” Tân Cương ” cho sản phẩm chè tân cương thái nguyên

Hiện nay tên gọi chè thái nguyên trực thuộc sở hữu của hội nông dân tỉnh thái nguyên, và chỉ dẫn địa lý ” Tân Cương ” thuộc sở hữu của Sở Khoa Học Công Nghệ Thái Nguyên. Qúy khách cần lựa chọn phân biệt đúng để mua được chè tân cương thái nguyên chính hiệu

 

 

 

 

Thông số chỉ tiêu chất lượng chè sạch thái nguyên phải đạt đầy đủ tiêu chuẩn và nằm trong phạm vi cho phép như : 

1.1 Hàm lượng kim loại nặng theo QCVN 8-2:2011/BYT về giới hạn kim loại nặng trong thực phẩm

Hàm lượng chì ( Pb ) < 2,0 mg/kg

Hàm lượng Asen ( As ) < 1,0 mg/kg

Hàm lượng Cadimi ( Cd ) < 1,0 mg/kg

Hàm lượng thủy ngân ( Hg ) , 0,05 mg/kg

1.2 Các chỉ tiêu vi sinh thoe QĐ 46/2007/DQ-BYT

Tổng số vi khuẩn hiếm khí < 10 0000 CFU/g

Coliforms < 10 CFU/g

E.coli < 0 CFU/g

Clostridium perfrigens < 10 CFU/g

Bacillus cereus < 100 CFU/g

TS bào tử nấm mốc,men < 100 CFU/g

1.3 Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu 

Hàm lượng tro tổng số > 3g%

Hàm lượng cafein > 2 g%

Hàm lượng tro tan trong nước / tro tổng số > 30 g%

Hàm lượng chất chiết trong nước > 30 g%

Độ kiềm của tro tan cuong nước < 1 độ

Hao hụt khối lượng ở 103 độ C < 5 g%

Hàm lượng ẩm < 5g%

Phẩm mầu không sử dụng

Đây là các tiêu chí chỉ tiêu chất lượng của chè sạch thái nguyên. Tất cả chè sạch thái nguyên phải được công bố chất lượng sản phẩm nằm trong giới hạn cho phép này

Qúy khách mua che thai nguyen cần lưu ý mua của các công ty uy tín để có thể mua được chè sạch  , chất lượng thơm ngon, mẫu mã đẹp, giá bán phải chăng

Tân Cương Xanh kính chúc quý khách năm mới sức khỏe, hạnh phúc và thành công